[레시피] 와인닭조림 & 새싹두부샐러드 식도락의 기술
2010.06.17 10:58 Edit
다이어트 하는 낭군님을 위해 닭가슴살을 사두었다. 이거 해봐야겠는걸~~
엇;;근데 와인이 없네!!
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와인닭조림
재료 닭가슴살 2조각, 와인 1/2컵, 월계수잎 2장, 소금 1작은술, 후추ㆍ바질가루, 양파 1/2개 조림장 재료 물엿 2큰술, 간장ㆍ버터 1큰술씩
1 닭은 4등분하고 와인과 월계수잎, 후추, 바질가루를 넣어 1시간 재운다. 2 버터를 녹인 뒤 ①을 넣고 볶다가 물엿, 간장을 넣고 조린다.
엇;;근데 와인이 없네!!
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와인닭조림
재료 닭가슴살 2조각, 와인 1/2컵, 월계수잎 2장, 소금 1작은술, 후추ㆍ바질가루, 양파 1/2개 조림장 재료 물엿 2큰술, 간장ㆍ버터 1큰술씩
1 닭은 4등분하고 와인과 월계수잎, 후추, 바질가루를 넣어 1시간 재운다. 2 버터를 녹인 뒤 ①을 넣고 볶다가 물엿, 간장을 넣고 조린다.
[출처] 앙팡 (2010년 6월호) | 기자/에디터 : 김성은 / 사진 : 김나윤
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새싹두부샐러드
재료 두부 1/2모, 새싹야채 50g, 방울토마토 5개
드레싱 재료 올리브유 3큰술, 식초ㆍ간장 2큰술씩, 설탕 1큰술, 참기름 1/2큰술, 소금 1/2큰술, 통깨ㆍ후추 약간씩
1 두부를 깍뚝썰기하여 팬에 올리브오일을 두르고 노릇하게 볶아 식힌다. 2 새싹야채와 방울토마토를 넣고 드레싱을 곁들여 낸다.
새싹두부샐러드
재료 두부 1/2모, 새싹야채 50g, 방울토마토 5개
드레싱 재료 올리브유 3큰술, 식초ㆍ간장 2큰술씩, 설탕 1큰술, 참기름 1/2큰술, 소금 1/2큰술, 통깨ㆍ후추 약간씩
1 두부를 깍뚝썰기하여 팬에 올리브오일을 두르고 노릇하게 볶아 식힌다. 2 새싹야채와 방울토마토를 넣고 드레싱을 곁들여 낸다.
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Comments 2
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2010.06.21 15:21
*.253.42.254
저.. 짤방이라도 하나 부탁드려요...